“Cuando hace calor no solamente es importante llevar una adecuada hidratación, sino también prestar atención a nuestra alimentación, para poder rendir lo mejor posible durante el día, evitar enfermarnos y que no falte energía para trabajar, entrenar y terminar el año lo mejor posible.
Te dejo algunos tips importantes para tener en cuenta:
– Verduras, frutas y legumbres. No pueden faltar en tus menús, ya que son fuente de fibra y, junto con la hidratación adecuada, su consumo ayuda a mantener el cuerpo hidratado.
– Priorizá frutas y verduras de estación y de diferentes colores. Están en su punto justo de maduración, no te van a caer pesado y te van a llenar de nutrientes. Recordá: ¡tu plato no puede tener menos de 5 colores!
– Evitá las comidas grandes y/o muy cargadas en grasa, sodio y azúcar y frituras.
– Reemplazar las bebidas azucaradas, gaseosas y bebidas alcohólicas por agua segura, limonadas caseras, smoothies y jugos naturales.
– Proteínas. Deben estar en tu alimentación. Podés priorizar las de fácil digestión como pescado, pollo, huevo o las de origen vegetal como legumbres, tofu, seitán, temphe, etc.
– Disminuí el consumo de harinas y azúcares refinados y optá por cereales integrales con mayor calidad nutricional como quinoa, mijo, legumbres, harinas integrales, de frutos secos o legumbres y semillas.
– Prestá atención a la preservación de los alimentos: conservalos rápidamente y evitá romper la cadena de frío.
– Hidratación continua: tené tu propia botellita de agua e ingerí líquidos con regularidad. Lo recomendado son al menos 2 a 3 litros diarios.
– Si te vas de vacaciones:
- Ingerí siempre agua mineral para evitar intoxicaciones.
- Cociná y lavá bien los alimentos frescos antes de consumirlos.
- Antes de viajar, comé liviano, así evitarás somnolencia en caso de que manejes y prevendrás náuseas.
- En eventos o reuniones sociales no es necesario que te prives de nada. Sólo intentá comer porciones pequeñas y evitar los excesos”.
(*) Carolina Maggi es licenciada en nutrición con formación en el deporte y antropometría.
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