Cómo consumir estos suplementos es un factor clave a la hora del rendimiento en una competencia de alto rendimiento como una maratón o ultramaratón de montaña.
“Los geles contribuyen a que el rendimiento de los maratonistas o ultramaratonistas sea constante durante la competencia y lleguen al final de la carrera en las mejores condiciones posibles. Además contribuyen a una adecuada recuperación del atleta luego de cumplido su desafío”.
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| Aníbal Sánchez sabe de la importancia de los geles | . |
“Los geles suelen ser los suplementos más consumidos por los corredores.
No obstante, existe una gran controversia en cómo deben ser utilizados ya que abundan las ‘malas’ experiencias”.
Cuidados
“En pocos pasos vamos a explicar qué cosas debés tener en cuenta para evitar cualquier inconveniente y cómo los tenés que utilizar durante la carrera.
Los geles son básicamente concentrados de hidratos de carbono ‘simples’ y electrolitos por lo tanto no recomendamos tomarlos de una sola vez porque pueden causarte:
-Intolerancia en el estómago produciendo vómitos.
-Intolerancia a nivel intestino produciendo diarrea.
-Una rápida absorción de los carbohidratos ‘simples’ produciendo un aumento de la glucemia con una caída posterior del ‘azúcar’ por acción de la insulina (hipoglucemia)”.
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| Fabricio Lissandrello siempre prevé llevar sus geles en los ultramaratones. Foto: Facebook, Gentileza Cari Weber. |
-“Beber los geles siempre diluidos en agua y muy lentamente.
-No agregarlos a ninguna bebida deportiva ya que éstas contienen una gran concentración de azúcares concentrando aún más el producto.
-No probar un nuevo gel en una competencia (siempre es bueno conocer
el efecto que tiene en nosotros de antemano).
-La concentración ideal de carbohidratos para no tener efectos negativos es de aproximadamente unos 5 gramos cada 100 ml de agua (es decir un 5%, como la concentración aproximada que utiliza Gatorade).
-Para saber en cuánto líquido hay que diluir el gel les propongo una sencilla fórmula en base a una regla de 3 simple:
Cantidad de gramos de carbohidratos que contiene el gel X 100 / 5 = ‘cantidad de agua que se necesita para diluirlo’
Es decir, si el gel contiene 20 gramos de hidratos de carbono se necesita para diluirlo:
-Los geles se deben consumir cada 45 a 60 minutos.
-No obstante, ante la excesiva cantidad de geles que habría que consumir en una carrera de larga duración como una ultramaratón de montaña es bueno alternarlos cada cierto tiempo con frutas o alimentos salados que suelen haber en los puestos de abastecimiento de las carreras. De esta manera disminuimos el efecto empalagoso que tienen cuando los
tomamos muy seguido”.
(*) Joha Tkazek:
General San Martín.
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